Stevia rebaudiana ເປັນພືດລົ້ມລຸກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີຂອງຄອບຄົວ Compositae ແລະສະກຸນ Stevia, ມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ໃນເຂດທົ່ງຫຍ້າ alpine ຂອງ Paraguay ແລະ Brazil ໃນອາເມລິກາໃຕ້. ຕັ້ງແຕ່ປີ 1977, Beijing, Hebei, Shaanxi, Jiangsu, Anhui, Fujian, Hunan, Yunnan ແລະສະຖານທີ່ອື່ນໆ. ໃນປະເທດຈີນໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ແລະປູກ. ຊະນິດນີ້ມັກຈະເລີນເຕີບໂຕໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ອົບອຸ່ນແລະຊຸ່ມຊື່ນແລະມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ແສງສະຫວ່າງ, ໃບມີ 6-12%.Stevioside, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນຜົງສີຂາວ. ມັນເປັນສານຫວານທໍາມະຊາດທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະຄວາມຫວານສູງ, ແລະເປັນຫນຶ່ງໃນວັດຖຸດິບໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະຢາ.
ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນສານສະກັດຈາກ Stevia ແມ່ນsteviosideເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມຫວານສູງແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຕໍ່າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຜົນກະທົບທາງຢາບາງຊະນິດ.Stevia ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ຕ້ານເນື້ອງອກ, ຕ້ານການຖອກທ້ອງ, ປັບປຸງພູມຕ້ານທານ, ແລະສົ່ງເສີມການເຜົາຜະຫລານອາຫານ. ມີຜົນດີໃນການຄວບຄຸມໂລກອ້ວນ, ຄວບຄຸມອາຊິດກະເພາະອາຫານ, ແລະຟື້ນຟູຄວາມເມື່ອຍລ້າທາງປະສາດ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດແຂ້ວຂອງເດັກນ້ອຍ, ແລະສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນມັນສາມາດກໍາຈັດຜົນຂ້າງຄຽງຂອງ sucrose.
ຄະນະກໍາມະການຮ່ວມກ່ຽວກັບສານເສີມອາຫານຂອງອົງການອາຫານແລະການກະສິກໍາຂອງສະຫະປະຊາຊາດແລະອົງການອະນາໄມໂລກໄດ້ລະບຸຢ່າງຊັດເຈນໃນບົດລາຍງານຂອງຕົນໃນກອງປະຊຸມຄັ້ງທີ 69 ຂອງຕົນໃນເດືອນມິຖຸນາ 2008 ວ່າບຸກຄົນປົກກະຕິທີ່ມີອາຫານປະຈໍາວັນຂອງ stevioside ຕ່ໍາກວ່າ 4 mg / kg ນ້ໍາຫນັກຕົວ. ບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. Steviosides ຖືກໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນດ້ານອາຫານແລະຢາໃນອາເມລິກາໃຕ້, ອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ແລະຕາເວັນອອກໄກ. ກະຊວງສາທາລະນະສຸກຂອງຈີນໄດ້ອະນຸມັດ.Steviosideເປັນສານຫວານທໍາມະຊາດທີ່ມີການນໍາໃຊ້ບໍ່ຈໍາກັດໃນປີ 1985, ແລະຍັງໄດ້ອະນຸມັດ stevioside ເປັນ excipient sweetener ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທາງຢາໃນປີ 1990.
ຄໍາອະທິບາຍ: ປະສິດທິພາບແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ໄດ້ກ່າວມາໃນບົດຄວາມນີ້ແມ່ນມາຈາກວັນນະຄະດີທີ່ມີຢູ່ໃນສາທາລະນະ.
ເວລາປະກາດ: ສິງຫາ-10-2023