ການໃຊ້ stevioside ໃນອາຫານ

Steviosideແມ່ນປະເພດຂອງການປະສົມ diterpene glycoside ມີ 8 ອົງປະກອບທີ່ສະກັດຈາກໃບຂອງ Stevia rebaudiana, ເປັນພືດສະຫມຸນໄພ Compositae.ມັນເປັນສານຫວານທໍາມະຊາດໃຫມ່ທີ່ມີມູນຄ່າ calorific ຕ່ໍາ.ຄວາມຫວານຂອງມັນແມ່ນ 200 ~ 250 ເທົ່າຂອງ sucrose.ມັນມີລັກສະນະຂອງຄວາມຫວານສູງ, ພະລັງງານຕ່ໍາ, ທໍາມະຊາດແລະຄວາມປອດໄພສູງ.ມັນແມ່ນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດທີສາມທີ່ມີມູນຄ່າການພັດທະນາແລະການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຫຼັງຈາກອ້ອຍແລະນ້ ຳ ຕານ beet, ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນສາກົນວ່າ "ແຫຼ່ງນ້ ຳ ຕານທີສາມໃນໂລກ".ມື້ນີ້, ໃຫ້ພວກເຮົາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ stevioside ໃນອາຫານ.

Stevioside 2
ການໃຊ້ stevioside ໃນອາຫານ
1. ການນໍາໃຊ້ stevioside ໃນເຄື່ອງດື່ມ
Stevioside ມີຄວາມຫວານສູງ.ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມເຢັນແລະເຄື່ອງດື່ມເຢັນເພື່ອທົດແທນ 15% - 35% sucrose, ເຊິ່ງຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດແລະຈະບໍ່ຫຼຸດລົງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນສາມາດປັບປຸງລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນແລະສົດຊື່ນຫວານ, ແລະປ່ຽນຄວາມຮູ້ສຶກຫວານແລະ greasy ຂອງ້ໍາຕານ granulated;ຮັບຮູ້ເຖິງ saccharification ຕ່ໍາຂອງເຄື່ອງດື່ມ;ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງ Stevia ສໍາລັບການຜະລິດໂຊດາທີ່ມີລົດຊາດຫມາກໄມ້ຊະນິດດຽວກັນສາມາດຫຼຸດລົງ 20% - 30% ເມື່ອທຽບກັບ sucrose.ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຕານຕ່ໍານີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກອ້ວນແລະພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະສອດຄ່ອງກັບທິດທາງການພັດທະນາຂອງເຄື່ອງດື່ມ.
2. ການນໍາໃຊ້ stevioside ໃນຫມາກໄມ້ candied, ຫມາກໄມ້ຮັກສາໄວ້ແລະກະປ໋ອງ
ຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມອົມ, ຫມາກໄມ້ທີ່ຮັກສາໄວ້, ເຄ້ກຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ເຢັນແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆມີ້ໍາຕານປະມານ 70%.ດ້ວຍການເກີດໂລກອ້ວນສູງ ແລະພະຍາດເບົາຫວານໃນບັນດາຄົນຍຸກໃໝ່, ບາງຄົນບໍ່ເຕັມໃຈທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີນ້ຳຕານສູງ.ການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ໍາຕານຂອງຜະລິດຕະພັນຂ້າງເທິງເພື່ອບັນລຸ້ໍາຕານຕ່ໍາແລະມູນຄ່າ calorific ຕ່ໍາແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕະຫຼາດແລະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງປະຊາຊົນ.ເນື່ອງຈາກວ່າ stevioside ມີລັກສະນະຂອງຄວາມຫວານສູງແລະມູນຄ່າ calorific ຕ່ໍາ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ stevioside ແທນທີ່ຈະ 20-30% sucrose ເພື່ອປຸງແຕ່ງການເກັບຮັກສາ, ຫມາກໄມ້ຮັກສາໄວ້ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.ການທົດລອງຍັງໄດ້ພິສູດວ່າການໃຊ້ stevioside ແທນ sucrose 25% ເພື່ອປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ທີ່ຮັກສາໄວ້ແລະຫມາກໄມ້ເຢັນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນບໍ່ຫຼຸດລົງ, ລົດຊາດບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຂຶ້ນ.
3. ການນໍາໃຊ້ stevioside ໃນ pastry
Stevioside ມີຄວາມຫວານສູງ, ສະນັ້ນປະລິມານຂອງມັນແມ່ນນ້ອຍ.ການເພີ່ມມັນເຂົ້າໄປໃນເຄ້ກ, biscuits ແລະເຂົ້າຈີ່ສາມາດພັດທະນາໂພຊະນາການ, ການດູແລສຸຂະພາບແລະອາຫານອື່ນໆທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ສູງອາຍຸ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະ hypertension, ເຊິ່ງມີແນວໂນ້ມ.ເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງອາຫານປະເພດນີ້ເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍແມ່ນມັນສາມາດປົກປ້ອງແຂ້ວຂອງເດັກນ້ອຍ, ນັ້ນແມ່ນ, ຜົນກະທົບຂອງການປ້ອງກັນພະຍາດແຂ້ວ.
4. ການນໍາໃຊ້ stevioside ໃນເຄື່ອງປຸງ
Stevia glycosides ສາມາດຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນແລະປັບປຸງລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນໂດຍການເພີ່ມພວກມັນໃສ່ເຄື່ອງປຸງແທນທີ່ຈະເປັນ sucrose.ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, stevioside ແທນທີ່ຈະເປັນ sucrose ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຖິງຄວາມບົກຜ່ອງບາງຢ່າງຂອງ sucrose ຢ່າງດຽວ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຢາສີນ້ໍາຕານ, ແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດ rancid fermentative.Stevioside ຍັງສາມາດຍັບຍັ້ງຄວາມເຄັມຂອງມັນໃນເວລາທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນເກືອທີ່ມີປະລິມານເກືອສູງ.
5. ການນໍາໃຊ້ stevioside ໃນຜະລິດຕະພັນນົມ
Bifidobacteria ໃນລໍາໄສ້ຂອງມະນຸດມີຫນ້າທີ່ທາງກາຍະວິທະຍາຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ການຮັກສາຈຸລິນຊີໃນລໍາໄສ້, ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານຂອງເຈົ້າພາບ, ສັງເຄາະວິຕາມິນ, ຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງ tumor, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດແລະການສະສົມຂອງສານອັນຕະລາຍໃນລໍາໄສ້.ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ stevioside ສາມາດສົ່ງເສີມການເພີ່ມມູນຄ່າຂອງ bifidobacteria ແລະ Lactobacillus ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເຊັ່ນ Escherichia coli ແລະ Salmonella.ດັ່ງນັ້ນ, stevioside ທີ່ເຫມາະສົມສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນນົມເພື່ອຜະລິດຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ການອ່ານຂະຫຍາຍ:Yunnan hande Biotechnology Co., Ltd. ມີປະສົບການຫຼາຍປີໃນການສະກັດເອົາພືດ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປັບແຕ່ງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ. ມັນມີວົງຈອນສັ້ນແລະວົງຈອນການຈັດສົ່ງໄວ. ມັນໄດ້ສະຫນອງການບໍລິການຜະລິດຕະພັນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບລູກຄ້າຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມແຕກຕ່າງກັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຄວາມຕ້ອງການແລະຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ delivery.Hande ສະຫນອງຄຸນນະພາບສູງSteviosideຍິນ​ດີ​ຕ້ອນ​ຮັບ​ການ​ຕິດ​ຕໍ່​ຫາ​ພວກ​ເຮົາ​ທີ່ 18187887160 (ເບີ WhatsApp).


ເວລາປະກາດ: ກໍລະກົດ-07-2022