Steviosides ເປັນສານສະກັດຈາກທຳມະຊາດຊະນິດໃໝ່ທີ່ສະກັດມາຈາກພືດສະໝູນໄພ Stevia ໃນຄອບຄົວປະສົມ, ມີລັກສະນະຄວາມຫວານສູງ ແລະ ພະລັງງານຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ມີຄວາມຫວານ 200 ຫາ 500 ເທົ່າຂອງ sucrose ແລະ ຄຸນຄ່າແຄລໍຣີ່ພຽງ 1/300 ຂອງ. sucrose.A ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງການທົດລອງຢາເສບຕິດໄດ້ພິສູດວ່າsteviosideບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງ, ບໍ່ມີສານກໍ່ມະເຮັງ, ແລະປອດໄພໃນການກິນ. ການບໍລິໂພກເປັນປະກະຕິສາມາດປ້ອງກັນພະຍາດ hypertension, ພະຍາດເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນ, ໂລກຫົວໃຈ, ແຂ້ວແມງແລະພະຍາດອື່ນໆ, ແລະເປັນຂອງຫວານທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະທົດແທນການ sucrose. ລອງເບິ່ງລັກສະນະແລະ ການນໍາໃຊ້ຂອງ stevia glycosides ໃນຂໍ້ຄວາມຕໍ່ໄປນີ້.
1, ລັກສະນະຂອງSteviosides
1.High security.It ໄດ້ຖືກບໍລິໂພກຫຼາຍຮ້ອຍປີແລະບໍ່ໄດ້ຮັບການລາຍງານວ່າມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນພິດ.
2. ຄຸນຄ່າ calorific ຕ່ໍາ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ແລະເຫມາະສົມຫຼາຍສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນແລະ atherosclerosis.
3.Steviosides ແມ່ນລະລາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນນ້ໍາແລະເຫຼົ້າ, ແລະໃນເວລາທີ່ປະສົມກັບ sucrose, fructose, ້ໍາຕານ isomerized, ແລະອື່ນໆ, ລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນດີກວ່າ.
4.Steviosides ບໍ່ແມ່ນສານຫມັກທີ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະບໍ່ແມ່ນ moldy ໄດ້ງ່າຍ. ພວກມັນບໍ່ປ່ຽນແປງໃນລະຫວ່າງການຜະລິດອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະຍັງງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາແລະການຂົນສົ່ງ. ການບໍລິໂພກໃນໄລຍະຍາວຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດແຂ້ວ.
5.Steviosides ມີລົດຊາດຄ້າຍຄື sucrose ແລະມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເຢັນແລະຫວານທີ່ເປັນເອກະລັກ. ສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ແລະອື່ນໆ, ມັນຍັງສາມາດໃຊ້ເປັນຕົວແກ້ໄຂລົດຊາດເພື່ອສະກັດກັ້ນກິ່ນແລະກິ່ນທີ່ແປກປະຫລາດຂອງອາຫານແລະຢາບາງຊະນິດ, ທົດແທນ. sucrose ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຢາ, ການຜະລິດຢານ້ໍາ, ເມັດ, ແລະຢາຄຸມກໍາເນີດ, ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນຜັກດອງ, ຢາຖູແຂ້ວ, ເຄື່ອງສໍາອາງແລະຢາສູບ.
6. ທາງດ້ານເສດຖະກິດ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງການໃຊ້ stevia glycosides ແມ່ນພຽງແຕ່ 30-40% ຂອງ sucrose.
2, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງSteviosides
Steviosidesສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາເຊັ່ນ: ອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ຢາ, ສານເຄມີປະຈໍາວັນ, ເບຍ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະອື່ນໆ, ແລະສາມາດປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ 70% ເມື່ອທຽບກັບການນໍາໃຊ້ຂອງ sucrose. ້ໍາຕານ stevia ມີສີຂາວບໍລິສຸດ, ມີລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະບໍ່ມີກິ່ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແຫຼ່ງ້ໍາຕານໃຫມ່ທີ່ມີທ່າແຮງສໍາລັບການພັດທະນາ. Stevioside ເປັນສານຫວານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາທໍາມະຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຄົ້ນພົບໃນທົ່ວໂລກແລະອະນຸມັດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໂດຍກະຊວງສາທາລະນະສຸກແລະກະຊວງອຸດສາຫະກໍາແສງສະຫວ່າງຂອງຈີນ, ເຊິ່ງໃກ້ຄຽງກັບລົດຊາດທີ່ສຸດ. ຂອງ sucrose. ມັນເປັນການທົດແທນນ້ໍາຕານທໍາມະຊາດທີສາມທີ່ມີມູນຄ່າການພັດທະນາແລະການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ, ຫຼັງຈາກອ້ອຍແລະ beet ້ໍາຕານ, ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສາກົນເປັນ "ແຫຼ່ງ້ໍາຕານທີສາມຂອງໂລກ".
ເວລາປະກາດ: ພຶດສະພາ-30-2023