Stevioside ເປັນສານຫວານທໍາມະຊາດທີ່ສະກັດຈາກໃບແລະລໍາຕົ້ນຂອງພືດສະຫມຸນໄພ Compositae Stevia. ການສຶກສາຫຼາຍຂື້ນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ stevioside ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລັກສະນະຄວາມຫວານສູງແລະພະລັງງານຕ່ໍາ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ພາລະບົດບາດຕົ້ນຕໍຂອງ stevioside:
1. ການປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານ: Stevioside ບໍ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍແລະຍ່ອຍໂດຍ enzymes ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງມະນຸດ. stevioside ທີ່ກິນເຂົ້າໄປໃນລໍາໄສ້ໂດຍຜ່ານກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຖືກຫມັກແລະນໍາໃຊ້ໂດຍຈຸລິນຊີໃນລໍາໄສ້ເພື່ອສ້າງອາຊິດໄຂມັນ URL ສັ້ນ.The calorific ມູນຄ່າຂອງ stevioside ແມ່ນສ້າງຂຶ້ນໂດຍທາງອ້ອມໂດຍອາຊິດໄຂມັນ URL ສັ້ນ, ເຊິ່ງແມ່ນປະມານ 6.3kj / g. ການຍ່ອຍອາຫານຂອງ stevioside ເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກການກິນ, ປ່ອຍໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ insulin ໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນ, ດັ່ງນັ້ນ, stevioside ແມ່ນ ເໝາະສຳລັບຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ ກິນໄດ້ ແລະ ສາມາດໃຊ້ແທນນ້ຳຕານເພື່ອຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.
2. ຄວບຄຸມໄຂມັນໃນເລືອດ:Steviosideສາມາດຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ໃນເລືອດ, ແລະສາມາດບັນລຸຜົນຂອງການຫຼຸດຜ່ອນ triglycerides, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນການສັງເຄາະຂອງ cholesterol ໃນຕັບ, ເພື່ອບັນລຸຜົນຂອງການຄວບຄຸມ lipid ໃນເລືອດ.
3. ປ້ອງກັນນ້ຳຕານໃນເລືອດ: Steviosides ບໍ່ສາມາດດູດຊຶມ ແລະ ຍ່ອຍໄດ້ຈາກຮ່າງກາຍຄົນເຮົາ ແລະ ຍັງສາມາດນຳໄປສູ່ການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ໄດ້, ເຊິ່ງປົກກະຕິຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ຳຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນ ຫຼື ເພີ່ມອິນຊູລິນ, ສະນັ້ນຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຈຶ່ງເໝາະກັບການກິນ.
4. ຄວາມດັນເລືອດຕ່ໍາ: ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້, ມັນສາມາດບັນລຸຜົນກະທົບຂອງການຕໍ່ຕ້ານຄວາມດັນເລືອດແລະປະສິດທິພາບສາມາດປັບປຸງອາການຕ່າງໆທີ່ເກີດຈາກຄວາມດັນເລືອດສູງ, ແຕ່ມັນພຽງແຕ່ສາມາດບັນລຸຜົນກະທົບຂອງການປິ່ນປົວເສີມແລະບໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ຫມົດ antihypertensive ຢາ.
5.ການທົດແທນຄວາມຫວານ:Steviosidesມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍກ່ວາ sucrose ຫຼາຍເທົ່າ, ສະນັ້ນ sucrose ສາມາດຖືກທົດແທນໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່, ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກ.
6.Antibacterial ແລະຕ້ານການອັກເສບ: Stevioside ມີຜົນກະທົບຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ແນ່ນອນແລະຕ້ານການອັກເສບ, ເຊິ່ງສາມາດປ້ອງກັນບັນຫາຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການອັກເສບໃນຊ່ອງປາກແລະ caries ແຂ້ວ.
7.Anti-tumor: ການສຶກສາໄດ້ພົບເຫັນວ່າ stevioside ມີຜົນກະທົບຕ້ານ tumor ທີ່ແນ່ນອນ, ສາມາດຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວແລະການແຜ່ພັນຂອງຈຸລັງ tumor, ແລະມີຜົນກະທົບຕ້ານມະເຮັງແລະຕ້ານມະເຮັງສະເພາະໃດຫນຶ່ງ.
ສະຫລຸບລວມແລ້ວ,steviosideເປັນສານສະກັດຈາກທຳມະຊາດ, ປອດໄພ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີ, ມີຫຼາກຫຼາຍກິດຈະກຳທາງຊີວະພາບ ແລະ ປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ມັນສາມາດໃຊ້ເປັນຢາເສີມສຳລັບພະຍາດຊຳເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວາມດັນ, ໄຂມັນໃນເລືອດສູງ, ແລະຍັງສາມາດໃຊ້ແທນຄວາມຫວານໄດ້ທຸກມື້. ອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນມີປະສົບການລົດຊາດທີ່ດີໃນຂະນະທີ່ຍັງປັບປຸງສຸຂະພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍ.
ໝາຍເຫດ: ປະສິດທິພາບ ແລະການນຳໃຊ້ທີ່ອາດອະທິບາຍໄວ້ໃນບົດຄວາມນີ້ແມ່ນມາຈາກວັນນະຄະດີທີ່ພິມເຜີຍແຜ່.
ເວລາປະກາດ: 29-08-2023