ສານສະກັດຈາກ bran ເຂົ້າແມ່ນສານສະກັດຈາກເປືອກຫຸ້ມເມັດຂອງພືດ gramineous OryzaSativaL, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນ unsaturated, tocopherols, tocotrienols, lipopolysaccharides, ເສັ້ນໄຍທີ່ກິນໄດ້, squalene γ- Oryzanol ແລະສານທີ່ຫ້າວຫັນອື່ນໆ.ສານເຫຼົ່ານີ້ມີຫນ້າທີ່ທີ່ສໍາຄັນໃນການປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈແລະສະຫມອງຂອງມະນຸດ, ຕ້ານມະເຮັງ, ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນເລືອດ, ປ້ອງກັນທ້ອງຜູກແລະໂລກອ້ວນ, ແລະເປັນວັດຖຸດິບທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບອາຫານສຸຂະພາບ, ຢາ, ເຄື່ອງສໍາອາງແລະອຸດສາຫະກໍາເຄມີ.