Polysaccharide ແມ່ນປະເພດຂອງສານປະກອບ polysaccharide, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍໂມເລກຸນ monosaccharide ຫຼາຍ, ມັນມີຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບທີ່ຫລາກຫລາຍ, ລວມທັງການຄວບຄຸມພູມຕ້ານທານ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ຕ້ານ tumor, ຕ້ານການອັກເສບແລະອື່ນໆ.Polysaccharide ສາມາດເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານຂອງມະນຸດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເມື່ອຍລ້າ, ຊັກຊ້າແກ່ອາຍຸ, ສົ່ງເສີມການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບການນອນແລະອື່ນໆ.